Nos salades gourmandes - Nos entrées

L’incontournable salade César du M5
€18.50
Au poulet croustillant, œuf dur, bacon grillé, croûtons, copeaux de Grana Padano, tomates fraîches, oignons doux.
Salade tiède de la mer déglacée au vinaigre de framboise
€19.00
Thon , poulpe, gambas décortiquées, filet de rouget et toasts de rouille maison
Croustillant de canard confit
€15.00
Oignons caramélisés et patate douce
Soupe de poissons maison
€11.50
Rouille maison, croutons et fromage râpé.
La Belle tranche de foie gras mi-cuit
€12.00
Pain de campagne et confiture de figues.
Oeuf poché frit
€16.00
Crème de truffe, escalope de foie gras poêlé

Nos plats Végétariens

Salade du moment
€17.00
Burger végétarien
€19.50
Pain Burger, galette de légumes croquants, cheddar fondant, tomates fraîches et mayonnaise au basilic frais
Pappardelle
€18.50
Grosse tagliatelles, crème légère à la truffe blanche

Nos plats sans gluten du Moment

Filet de poisson frais du moment à la plancha
€20.50
Légumes croquants et salade verte
Brochette de grosses crevettes au basilic frais
€20.50
Légumes croquants et salade verte

Nos viandes Savoureuses

Burger M5
€22.00
Pain de notre artisan boulanger, Haché de bœuf 180g, Tome de Savoie, crème légère à la ciboulette, tomates fraîches, oignons, frites et salade verte.
Tartare de Bœuf( classique ou Italien)
€21.00
Filet de bœuf grillé à la plancha
€26.00
sauce béarnaise maison
Filet de bœuf grillé à la plancha
€29.00
Escalope de foie gras poêlée et crème à la truffe
Carré d'agneau à la plancha
€27.00
Velouté de cèpes et champignons frais
Magret de canard entier
€25.00
Crème légère au Bleu d'Auvergne et noix

Nos poissons et crustacés

Poêlée de Poulpe au chorizo
€23.00
Pommes de terre grenailles aux herbes fraiches
Cabillaud frais façon aïoli
€25.00
Œuf dur, pommes de terre, légumes croquants …
Gambas flambées au pastis
€22.00
Légèrement crémées
Filet de St Pierre rôti
€22.00
Risotto au chorizo doux et parmesan
Marmite de la mer en crôute
€25.00
Pommes de terre safrané, rouille et fromage râpé
Mi cuit de thon
€22.00
Escalope de foie gras poêlée et réduction de balsamique à la truffe

Nos Desserts de Pâtissiers

Profiteroles Maison du moment
€10.00
Tarte au citron meringué à notre façon
€9.00
Tiramisu crémeux au caramel beurre salé
€9.00
Et sablé breton maison
Macaron de Nancy
€9.00
Crème légère à la pistache et framboises fraiches
Petit St Marcellin entier mariné à la truffe
€8.00
Chips de lard fumé
Café ou Thé gourmand
€11.00
Assortiment de 5 mignardises
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